
မြင့်မားသော-အစားအစာလုပ်ငန်းအတွက် ထိရောက်မှုရှိသော ပန်းကန်ပြားအပူလဲလှယ်ကိရိယာများ
ဤထုတ်ကုန်သည် မြင့်မားသော-စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်း၏ ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်များအတွက် အထူးထုတ်လုပ်ထားသော စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်မားသော အပူဖလှယ်ကိရိယာဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အူတိုင်သည် အပူကူးပြောင်းမှုကြားခံအဖြစ် တံဆိပ်တုံးထုထားသော ကော်ဇောပြားများကို အသုံးပြုကာ အပူနှင့်အအေးများကြား လျင်မြန်သောအပူဖလှယ်မှုရရှိစေရန် ပန်းကန်ပြားများကြားရှိ ကျဉ်းမြောင်းသောလမ်းကြောင်းများကို အသုံးပြုသည်။ ထုတ်ကုန်သည် အစားအသောက်-အဆင့်ဘေးကင်းလုံခြုံရေးစံနှုန်းများကို တင်းကြပ်စွာလိုက်နာပြီး အရည်အသွေးမြင့်-အစားအစာထိတွေ့မှုလိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီသော အရည်အသွေးမြင့်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုတည်ဆောက်ထားသည်။ ၎င်းသည် ထိရောက်သောအပူလဲလှယ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်၊ တည်ငြိမ်သောလည်ပတ်မှုနှင့် သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းရလွယ်ကူမှုတို့ကို ဟန်ချက်ညီစေကာ အစားအစာထုတ်လုပ်မှု၏အဆင့်အမျိုးမျိုးရှိ အပူ၊ အအေးခံခြင်း၊ ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် အပူထိန်းသိမ်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များကို ကျယ်ပြန့်စွာလိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသည်။ ထုတ်လုပ်မှုထိရောက်မှု၊ ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးသေချာစေရန်နှင့် စွမ်းအင်ကုန်ကျစရိတ်လျှော့ချရန်အတွက် အစားအစာကုမ္ပဏီများအတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရသောပံ့ပိုးမှုပေးပါသည်။
ထုတ်ကုန်လုပ်ဆောင်ချက်များ
အပူနှင့် အပူချိန် မြင့်တက်ခြင်း-
၎င်းသည် အစားအစာကုန်ကြမ်းများ သို့မဟုတ် -တစ်ပိုင်းကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများကို အပူပေးသည့် လုပ်ငန်းစဉ်အတွက် လိုအပ်သော အပူချိန်သို့ လျင်မြန်စွာ အပူပေးခြင်းဖြင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ပါစတာမပြုလုပ်မီ၊ အာရုံစူးစိုက်မှုမပြုမီ သစ်သီးဖျော်ရည်ကို အပူပေးခြင်းနှင့် အသားပြုပြင်ခြင်းတွင် ကုန်ကြမ်းများကို အပူပေးခြင်း ကဲ့သို့သော လုပ်ငန်းစဉ်အတွက် လိုအပ်သော အပူချိန်သို့ လျင်မြန်စွာ အပူပေးနိုင်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကို ထိခိုက်စေနိုင်သည့် အစိတ်အပိုင်းအလိုက် အပူလွန်ကဲခြင်းမှ ရှောင်ရှားနိုင်ရန် တူညီသောအပူပေးခြင်း။
01
အအေးခံခြင်းနှင့် အပူချိန်လျှော့ချခြင်း။
လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လုပ်ထားသော ဆော့စ်များကို အအေးခံခြင်း၊ ပိုးသတ်ထားသော အဖျော်ယမကာများကို လျင်မြန်စွာ အအေးခံခြင်း၊ ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများကို အအေးခံခြင်းနှင့် ဖုတ်ထားသော ပစ္စည်းများကဲ့သို့ အပူချိန်မြင့်မြင့်တွင် ပြုလုပ်ထားသော အစားအစာ သို့မဟုတ် ပစ္စည်းများကို သတ်မှတ်ထားသည့် အပူချိန်အထိ ထိရောက်စွာ အအေးခံနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ထုတ်လုပ်မှုစက်ဝန်းကို တိုစေခြင်း၊ ကြာမြင့်စွာ အပူချိန်ကြောင့် အစားအစာများ ပျက်စီးခြင်းနှင့် အာဟာရများ ဆုံးရှုံးခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်ပြီး ထုတ်ကုန်များ၏ အရသာနှင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို တိုးတက်စေသည်။
02
ပိုးသတ်ဆေးအကူအညီ
ပိုးသတ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်အတူ ၎င်းသည် အစားအစာ၏ အပူချိန်ကို တိကျစွာ ထိန်းချုပ်နိုင်စေပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ UHT လွန်ကဲသော-အပူချိန်မြင့်မားသောပိုးသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်၊ ပစ္စည်းကို ပိုးသတ်ခြင်းအဆင့်သို့မဝင်မီ သတ်မှတ်ထားသောအပူချိန်တွင် ကြိုတင်အပူပေးခြင်းဖြင့် ပိုးသတ်ခြင်း၏ထိရောက်မှုကို တိုးတက်စေပါသည်။ ပိုးသတ်ပြီးနောက် လျင်မြန်စွာအအေးပေးခြင်းသည် ဒုတိယညစ်ညမ်းမှုကိုကာကွယ်ပေးပြီး ပိုးသတ်ခြင်းထိရောက်မှုနှင့် အစားအစာဘေးကင်းမှုကိုသေချာစေသည်။
03
အပူချိန်ထိန်း
စဉ်ဆက်မပြတ် အစားအစာထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ဆော့စ်သယ်ယူပို့ဆောင်စဉ်အတွင်း အပူချိန်ထိန်းညှိခြင်းနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းစော်ဖောက်ခြင်းအတွင်း အပူချိန်ထိန်းချုပ်ခြင်းကဲ့သို့သော လိုအပ်သည့်အကွာအဝေးအတွင်း ပစ္စည်းအပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ တည်ငြိမ်မှုနှင့် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေး ညီညွတ်မှုကို သေချာစေသည်။
04
အညစ်အကြေး အပူကို ပြန်လည်ရယူပါ။
မြင့်မားသော-အစားအစာထုတ်လုပ်စဉ်အတွင်း အပူချိန်မြင့်သောပစ္စည်းများမှ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်ပြီး နိမ့်သောအပူအကြို-အပူချိန်ကုန်ကြမ်းများ သို့မဟုတ် အပူထုတ်လုပ်သည့်ရေနှင့် အလုပ်ရုံအပူပေးခြင်းတို့ကို ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်ပြီး စွမ်းအင်ပြန်လည်အသုံးပြုခြင်း၊ လုပ်ငန်းသုံးစွမ်းအင်ကုန်ကျစရိတ်များကို လျှော့ချခြင်းနှင့် စွမ်းအင်ထိရောက်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါသည်။
05
ထုတ်ကုန်အင်္ဂါရပ်များ

1. မြင့်မားသော-ထိရောက်မှုရှိသော အပူဖလှယ်မှု၊ စွမ်းအင်သုံးစွဲမှု နည်းပါးသည်-ပိုမိုကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ်ထားသော ကော်ရစ်ပြားဖွဲ့စည်းပုံသည် အပူလွှဲပြောင်းဧရိယာနှင့် အရည်လှိုင်းထန်မှုကို သိသိသာသာတိုးလာစေပြီး မြင့်မားသောအပူလွှဲပြောင်းကိန်းနှင့် အပူဖလှယ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ထက် 30%-50% ပိုမိုမြင့်မားစေသည်။ တူညီသောအပူလဲလှယ်မှုလိုအပ်ချက်များဖြင့် ပါဝါသုံးစွဲမှုနှင့် လည်ပတ်စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုတို့ကို သိသိသာသာလျှော့ချနိုင်ပြီး လုပ်ငန်းများ၏စွမ်းအင်ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် ရည်မှန်းချက်များအောင်မြင်ရန် ကူညီပေးသည်။
2. အစားအသောက်-အဆင့် ဘေးကင်းမှု၊ သန့်ရှင်းပြီး စိုးရိမ်စရာ-အခမဲ့-အရည်နှင့် ထိတွေ့သည့် အဓိက အစိတ်အပိုင်းများကို 304/316L အစားအစာ-အဆင့် stainless steel ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး မျက်နှာပြင်ကို သပ်ရပ်စွာ ပွတ်တိုက်ပေးကာ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုအတွက် ထောင့်သေများမပါရှိသောကြောင့် ဘက်တီးရီးယားပေါက်ပွားမှုနှင့် ကျန်ရှိသောပစ္စည်းများကို ကျရောက်မှုနည်းစေပါသည်။ အဆိုပါစက်ပစ္စည်းများသည် အစားအသောက်အဆက်အသွယ်ပစ္စည်းများနှင့် ထုတ်ကုန်များအတွက် ဘေးကင်းလုံခြုံရေးစံနှုန်းများကို GB 4806 နှင့် ကိုက်ညီပြီး အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သည့်လုပ်ငန်းမှ cert အထောက်အထားများကို ကျော်လွန်သွားပါသည်။
3. လိုက်လျောညီထွေရှိပြီး လုပ်ငန်းခွင်အခြေအနေအမျိုးမျိုးအတွက် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်၊ပန်းကန်ပြားအရေအတွက်ကို အမှန်တကယ်အပူဖလှယ်ရန် လိုအပ်ချက်များအရ အလွယ်တကူ တိုးနိုင်သည် သို့မဟုတ် လျှော့ချနိုင်သည်၊ မတူညီသော အထွက်များနှင့် အပူချိန်အပိုင်းအခြားများ၏ လုပ်ငန်းစဉ်လိုအပ်ချက်များကို အလွယ်တကူ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် အပူဖလှယ်မှုများစွာကို ပြုလုပ်နိုင်သည်၊ ၎င်းသည် နိမ့်သော-အပူချိန်လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည် (ဥပမာ အဖျော်ယမကာအအေးခံခြင်းနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းရေခဲသေတ္တာကဲ့သို့) နှင့် မြင့်မားသော{{2} အပူပေးခြင်း (အပူချိန်) နှင့် ငံပြာရည်ပြုလုပ်ခြင်း (temperature) နှင့်လည်း လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ လုပ်ငန်းခွင်အခြေအနေများနှင့် ကိုက်ညီမှုအားကောင်းခြင်း။
4. ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် သန့်ရှင်းရန် လွယ်ကူသည်-ဖြုတ်တပ်နိုင်သော အကန့် ဒီဇိုင်းပါရှိသော၊ ကုပ်ချိတ်ထားသော bolts များကို ဖြည်ပေးခြင်းဖြင့် အပြားများကို လျင်မြန်စွာ ဖြုတ်နိုင်သည်၊ လူကိုယ်တိုင် သန့်ရှင်းရေး၊ ဓာတုဗေဒ သန့်စင်မှု သို့မဟုတ် -လိုင်းသန့်ရှင်းရေး (CIP) တွင် လွယ်ကူချောမွေ့စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည် မြင့်မားသော သန့်ရှင်းမှု ထိရောက်မှုနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုစရိတ်စကတို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ ပန်းကန်ပြားအချပ်များကို အစားအသောက်-အဆင့်၊ မြင့်မားသော-အပူချိန်ခံနိုင်ရည်နှင့် ချေးခံနိုင်ရည်ရှိသော-ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းတို့သည် အစားထိုးရန် လွယ်ကူသည်၊ ယုံကြည်စိတ်ချရသော တံဆိပ်ခတ်မှု စွမ်းဆောင်ရည် ရှိပြီး အရည်ယိုစိမ့်မှုနှင့် ညစ်ညမ်းမှုတို့ကို ထိထိရောက်ရောက် ကာကွယ်ပေးပါသည်။
ထုတ်ကုန်လျှောက်လွှာ၏ နယ်ပယ်
ဤထုတ်ကုန်သည် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း၏ ကဏ္ဍခွဲ-အသီးသီးရှိ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အကျုံးဝင်သော်လည်း အကန့်အသတ်မရှိ၊
အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်း
အပူပေးခြင်း၊ အအေးခံခြင်း၊ ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် အအေးပေးခြင်းသည် သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ လက်ဖက်ရည်ဖျော်ရည်များ၊ ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များနှင့် လုပ်ငန်းဆောင်တာအချိုရည်များ၊ ဗူးရေကို အပူပေးခြင်း၊ ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် အအေးပေးခြင်း။ wort cooling and fermentation liquid cooling ဘီယာ စသည်တို့၊
နို့ထွက်ပစ္စည်းလုပ်ငန်း
နို့၊ ဒိန်ချဉ်၊ ဒိန်ခဲ၊ နို့မှုန့်နှင့် အခြားထုတ်ကုန်များကို အပူပေးပြီး အအေးခံခြင်း၊ အပူချိန်လွန်ကဲခြင်း-မြင့်မားသော အပူချိန်ပိုးသတ်ခြင်းမပြုမီနှင့် ပြီးနောက်၊ အချဉ်ပေါက်စဉ်အဆက်မပြတ်အပူချိန်ထိန်းချုပ်; ချောထုတ်ကုန်များ၏အအေးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။
အသားထွက်ကုန်လုပ်ငန်း
ဝက်သား၊ အမဲသားနှင့် ကြက်သားကဲ့သို့သော ကုန်ကြမ်းများကို ရောမွှေပြီး အပူပေးခြင်း၊ marinating ဖြေရှင်းချက်၏အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှု; အသားထုတ်ကုန်များ၏အပူပေးခြင်းနှင့်အပူပေးခြင်း; အအေးခံခြင်းနှင့် ကုန်ချောပုံသဏ္ဍာန်၊ ဝက်အူချောင်းနှင့် ဝက်ပေါင်ခြောက် ထုတ်လုပ်မှုတွင် ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် အအေးပေးခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်များ။
ဟင်းရည်လုပ်ငန်း
အချဉ်ဖောက်ခြင်း အပူပေးခြင်းနှင့် အအေးပေးခြင်း၊ ပဲငံပြာရည်၊ ရှာလကာရည်နှင့် ဟင်းချက်ဝိုင်များ၏ ပိုးသတ်ခြင်းအပူချိန်ကို ထိန်းချုပ်ခြင်း၊ ငရုတ်သီးဆော့စ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် ပဲပြားငါးပိကဲ့သို့သော ငံပြာရည်များကို ပွက်ပွက်ဆူအောင် ပြုတ်ခြင်း၊ အပူပေးခြင်း၊ အအေးခံခြင်း၊ monosodium glutamate နှင့် ကြက်သားဆန်ပြုတ် စသည်တို့ကို ထုတ်လုပ်ရာတွင် crystallization အအေးခံခြင်း၊
သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်း
သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များကို ထုတ်ယူခြင်း၊ အပူပေးခြင်း၊ အအေးခံခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ခြင်း၊ စည်သွတ်ဘူးသီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ကြိုတင်အပူပေးခြင်း၊ ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် အအေးပေးခြင်း။ အပူပေးခြင်းနှင့် အအေးခံခြင်း အမြန်-အေးခဲထားသော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စသည်တို့။
အခြားစားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများ
မုန့်များနှင့် ချောကလက်ထုတ်လုပ်မှုတွင် ကုန်ကြမ်းများကို အပူပေးခြင်းနှင့် အအေးပေးခြင်း။ ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများကို အအေးပေးခြင်းနှင့် ချိန်ညှိခြင်း၊ စပါးနှင့် ဆီ ပြုပြင်ခြင်းတွင် ဆီသန့်စင်ခြင်း အပူပေးခြင်းနှင့် အအေးပေးခြင်း။ ဂျယ်လီနှင့် ပူတင်းကဲ့သို့သော အချိုပွဲများ၏ အပူ၊ ပွက်ပွက်ဆူမှုနှင့် အအေးခံခြင်း။
အပူဖလှယ်သည့် ယူနစ်များအကြောင်း ပိုမိုသိရှိလိုပါက သို့မဟုတ် ဝယ်ယူရန် စိတ်ဝင်စားပါက၊ ကျေးဇူးပြု၍ 9988xiaoshuai@gmail.com သို့ အီးမေးလ်တစ်စောင် ပေးပို့ပါ၊ မက်ဆေ့ချ်ကို တွေ့ပြီးနောက် အချိန်မီ အကြောင်းပြန်ပါမည်။
ပညာရှင်အဖွဲ့
ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီသည် မြင့်မားသော-အရည်အသွေး-အရောင်းဝန်ဆောင်မှုအဖွဲ့ကို အဓိကကျသည့် နည်းပညာဆိုင်ရာဝန်ထမ်းများဖြင့် တပ်ဆင်ထားပြီး သုံးစွဲသူများထံမှ ဝန်ဆောင်မှုအချက်အလက်များ အကြောင်းကြားချက်များကို လက်ခံရရှိသည့်အခါ အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ တုံ့ပြန်ချက်ပေးပါမည်။
7x24 နာရီ ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီသည် ကျွန်ုပ်တို့ရောင်းချသည့်ထုတ်ကုန်များအတွက် အခမဲ့နည်းပညာပံ့ပိုးကူညီမှုနှင့် သက်ဆိုင်ရာဝန်ထမ်းများအတွက် နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာသင်တန်းများကို စီစဉ်ပေးပါသည်။

hot Tags:: မြင့်မားသော-စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းအတွက် ထိရောက်မှုပန်းကန်အပူလဲလှယ်ကိရိယာများ၊ တရုတ်နိုင်ငံမှ မြင့်မားသော-စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းထုတ်လုပ်သူများ၊ ပေးသွင်းသူများ၊ စက်ရုံအတွက် စွမ်းဆောင်ရည်မြင့် ပန်းကန်ပြားအပူလဲလှယ်ကိရိယာများ


